高雄春卷中毒受害飙至67人！业者“拒检反呛”恐挨罚300万
中时新闻网
17:402026/04/05 中时 柯宗纬
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高雄正义市场春卷摊疑似集体食物中毒事件持续扩大，受害人数已激增至67人。卫生局一
早前往摊位稽查时，一度遭业者及市场管理员抵抗。（民众提供）
高雄正义市场春卷集体食物中毒事件持续延烧，据高雄市卫生局今最新统计，截至5日下
午4时，全市已有9家医疗院所通报相关病例，受害人数从早前的41人攀升至67人。其中有
8名患者因腹泻次数过多、脱水导致身体极度虚弱，目前已安排住院治疗，另有10人留院
观察中。另外业者一度不配合调查、拒检，最高恐挨罚300万元。
这起清明连假爆发的食安风暴，让高雄长庚等医院急诊室一度挤满“同摊苦主”。1名受
害常客受访表示，4日早上9点多购买5至6卷春卷，下午1点拜拜后食用时并无异味，但家
人在傍晚5、6点吃剩余春卷时，曾察觉味道“怪怪的”，随即在深夜陆续爆发上吐下泻，
“我们是老客户，以前在室温放几小时吃都没事，这次全家3人中标，凌晨去长庚挂急诊
，医护说前面已经有十几个都是吃这家的！”
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高雄正义市场春卷摊疑似集体食物中毒事件持续扩大，受害人数已激增至67人。卫生局一
早前往摊位稽查时，一度遭业者及市场管理员抵抗。（民众提供）
对此，卫生局稽查人员今日一早赶赴现场，却遭遇业者与市场管理员强力反弹。这家老字
号摊位清晨6点仍照常营业，业者喊冤坚称“现场现炒、馅料当日现煮”，不会有问题，
更忧心订单来不及出货，数度与稽查人员僵持不下，反呛“调查错了损失谁赔？”并要求
出示公文才肯配合。
为落实食安风险管理及损害控管预防性措施，卫生局今天现场依GHP规范稽查，该业者多
项不合格，当场责令业者即日起停业7日，待复查合格后始得营业。如业者不配合继续营
业，将依《食品安全卫生管理法》第41条暨同法47条规定，裁罚3万元以上300万元以下罚
锾。
针对求偿问题，卫生局提醒，本案相关消费者若证实因食品中毒就医，依法可依据“就医
单据（如诊断证明书），针对医疗费用、减少工作收入、精神慰抚金等损害请求赔偿”，
倘若双方若无处理共识，消费者可向市府消费者服务中心（专线：1950）申诉寻求协助。
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