Re: [问卦] 广东炒面到底什么鬼料理

楼主: MeiHS (囧)   2026-03-29 04:07:13
※ 引述《ttucse ((((>( ̄▽ ̄)<))))》之铭言:
: ※ 引述《tools (tools)》之铭言:
: : 面先炸得跟科学面一样 再加一瓢勾芡酱
: 请问一下这个跟广州炒面一样吗?
: 海鲜的配料
: 然后有勾芡
其实 窝不知道广州炒面跟广东炒面 的差异
虽然个人喜欢吃那种炸(应该说煎吧)过再淋上芡汁的广炒面
但 确实也有另一种不是炸+淋芡汁的广式炒面
https://www.youtube.com/shorts/VXm04pryAWk
鼓油皇炒面 好像在茶餐厅,这种更常见

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