小弟知道有一种方法
是泡一个什么东西
能把牛肉弄软
这样炒起来 会比较嫩
但是大家会不会觉得，现在热炒店已经把肉弄软
弄得太过头了
牛肉丝吃起来像一条面粉
完全感觉不出来是在吃牛肉
大家是不是也有类似的感受？