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台南基督宗教文物普查 百年前天书见证文化融合
2026/3/10 11:03（3/10 11:16 更新）
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“大学工尺谱诗调课本”出版于1868年，以台湾汉人传统音乐通用的“工尺谱”记录西方
圣诗。（台南市政府提供）中央社记者张荣祥台南传真 115年3月10日
（中央社记者张荣祥台南10日电）台南市文化资产管理处普查全市基督宗教文物，发现“
大学工尺谱诗调课本”及“内外科看护学”，好似有字天书，实际上是百年前西方宣教师
的在地教材，以利走进台湾社会。
“大学工尺谱诗调课本”及“内外科看护学”是台南市文资处执行“113-114年度台南市
基督宗教文物普查建档计画（第一期）”，从教会和医院收藏发现的珍贵文献，乍看之下
，令人摸不著头绪，令人费解。
文资处今天告诉中央社记者，“大学工尺谱诗调课本”出版于1868年，内页使用“上、尺
、工、凡、六、五、乙”等符号，仿佛密码天书，不见现代熟悉五线谱，而是台湾汉人传
统音乐通用的“工尺谱”，流传于南管、北管及戏曲间。
“大学工尺谱诗调课本”被用来记录西方圣诗，作者是宣教师杜嘉德（Carstairs
Douglas），当时杜嘉德为让台湾民众更容易学习与传唱圣诗，舍弃西方音乐符号，改用
当地熟悉音乐语言。
换句话说，这本书就像是1张150年前“跨界混音专辑”，将西方宗教内容以台式记谱法重
新包装，也是目前已知最早结合基督教圣诗和台湾传统音乐符号的出版品之一，目前由台
湾基督长老教会台南神学院保管。
1917年出版“内外科看护学”，出自于近代医疗史重要人物的宣教师戴仁寿（Dr. George
Gushue-Taylor）之手，以培育台湾在地护理人才为目的而编写的医疗教材，全书采用当
时教会广泛推行的“白话字”（Peh-ōe-jī），看似外文，实际却是道地台语，显示
白话字在知识教育曾扮演重要实用角色。
这本书详细记载人体解剖、外科处置及药物应用等专业内容，并搭配彩色手绘插图说明，
不仅是台湾首部以台语罗马字编写的近代护理教科书，也见证西方医学透过语言转译在台
湾社会逐步生根历程，堪称实践“用妈妈的话来教医学”，目前由台南新楼医院保管。
文资处表示，这2本教材形式迥异，却指向“台南”作为台湾历史门户特殊地位，以传统
符号演绎西方信仰及使用西方拼音记录本土语言，这些看不懂的天书经过解码后，呈现百
年前文化碰撞融合的激烈火花，也印证文化交流不是抽象概念，而是具体存在于一页页纸
张与一行行符号当中。（编辑：李亨山）1150310
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1917年出版“内外科看护学”，全书采用当时教会广泛推行的“白话字”，看似外文，实
际却是道地台语，并搭配彩色手绘插图说明。（台南市政府提供）中央社记者张荣祥台南
传真 115年3月10日