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美牛等1482项农产零关税　业者忧本土牛量少抢不到
华视新闻／记者　吴任瑜 杨文尚 陈建邦
台湾谈判团队和美方完成签署“台美对等贸易协定”，包括美牛在内的1482项农产品降到
零关税，美牛开放绞肉及部分内脏，就有卖业者担心，台湾本土牛产量减少，恐怕会有一
波涨价潮，另外、市场也担心美猪冲击台湾猪价格，但养猪协会表示，本土猪有自己的优
势不易取代，且农业部表示，大多是自给率低的农产品降税，未来除了可以降低加工成本
负担，也可以给消费者更多选择。
大锅中飘出阵阵香气，国产牛精华部位在锅中烹煮，牛肝牛肚牛腩，早起喝汤配碗卤肉饭
，整天都精神饱满，如今台美贸易协定签署，美国牛肉降到零关税，放宽绞肉及心肝肾等
部分内脏进口，要吃美国牛或是台湾本土牛，各有拥护者，但业者透露光是产地不同，料
理方式就有很大的差异。
嘉义牛杂汤业者说：“进口的牛就没办法这样子用冲的啦，那味道牠们就没有什么甜味啊
，跟台湾牛还是有差啦，当然会有影响啊，因为外国牛那些内脏进来的话，表示我们台湾
养牛的产量会变少，养牛的变少我们这边进货的成本也会变高。”
业者补充今年本土牛价格本来就高，如今美国牛肉降到零关税，加上台湾养牛户产量减少
，物以稀为贵价格恐怕再调涨，而且不只牛肉担心受影响的还有，卤肉饭，这一碗属于“
台湾的骄傲”，肉质嫩又香怎么料理都顺口，但如今15项猪肉产品进口关税，第三年调降
到一半，但本土养猪户认为台湾猪肉还是有优势。
中华民国养猪协会理事长潘连周说：“我们有把那个猪睾丸阉掉，第一个没有臭睾丸的味
道，第二个我们又勤洗猪舍，三年以后他(川普)也快卸任了，他(川普)的做法作为，可能
是留给下一任的总统去处理了。”
台美贸易协定中，对美国农产品降税的品项，85.3%都是高度依赖进口，国内的自给率偏
低或是没有生产，像是牛肉自给率只有4.6%，龙虾1%狭鳕更是低至全部倚赖进口，农业部
指出，贸易协定降低加工成本负担，也给消费者更多选择，但究竟对台湾本土的农产品有
多少影响，还有待观察。
https://www.youtube.com/watch?v=COQbVxjcyKY
https://news.cts.com.tw/cts/general/202602/202602132560659.html
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