汇流/陈钧凯
高雄仓库惊见925公斤逾期食品 最久“鸡排过期快8年”
食药署今（14）日公布“114年度输入业登录情形查核专案”结果，稽查230家输入业者中
，发现7家违规，其中离谱的是，高雄市“东侯实业股份有限公司”查获贮存逾期食品，
不但有多达5种类35件、多达925公斤的逾期产品，其中更有“鸡排”106年8月28日就到期
，查获当下已逾期快8年，所幸相关产品没有流入市面，已依法裁处新台币30万元。
台湾多数食品仰赖进口，输入原料、半成品以及成品流通范围甚广，食药署是联合各地方
卫生局于去年2月1日至10月31日执行“114年度输入业登录情形查核专案”。
食药署北区管理中心主任刘芳铭指出，专案共计查核230家输入业者，稽查项目包含食品
业者登录、一级品管、追溯追踪、逾期食品、食品良好卫生规范（GHP）准则、产品责任
险及来源文件保存等项目；其中3家业者未订定食品安全监测计画、3家业者未实施强制检
验、1家业者未建立追溯追踪系统经限期改善，复查仍不合格、1家业者查获追溯追踪电子
申报不实、1家业者查获逾期食品，违规业者皆已由辖管卫生局依法处办，共计裁处54万
元。
其中，刘芳铭说，卫生局人员去年7月31日前往高雄市“东侯实业股份有限公司”稽查时
，发现业者竟在仓库贮存逾期食品，包括肉品、油品、酱料、面制品、蔬果跟水产加工品
5种种类，数量合计35件、总重925公斤，合计开罚30万元。
刘芳铭表示，卫生局人员当日清点，逾期产品当中，最短逾期2天（保存期限为114年7月
29日），逾期最久的则是“鸡排”，保存期为106年8月28日，换言之，已经逾期快8年，
而所有逾期产品都在仓库中，并没有流入市面。
食药署强调，食品业者未订定食品安全监测计画涉违反食安法第7条第1项规定，未实施强
制检验涉违反食安法第7条第2项规定，经命限期改正而届期不改正者，皆依同法可处3万
元以上、300万元以下罚锾。食品业者倘未建立食品追溯追踪系统，涉违反食安法第9条规
定，经命限期改正而届期不改正者，可处3万元以上、300万元以下罚锾；另未如实电子申
报追溯追踪资料，可处3万元以上、300万元以下罚锾。
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