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鸡排过期8年还在仓库 高雄业者遭重罚30万
中时 林周义
我国多数食品仰赖进口，食药署去年2月起启动“114年度输入业登录情形查核专案”，今公布结果，在230家输入业者中，有9家不合格，合计开罚54万元。开罚金额最高的是在高雄的“东侯实业股份有限公司”，多达5类、35件、925公斤的产品过期，更有鸡排民国106年8月28日就到期，去年查获时已过期近8年，相关产品都没有流入市面。
为利于卫生管理机关稽查及辅导管理、即时掌握产品及业者资讯，食药署去年联合各地方政府卫生局于2月1日至10月31日执行“114年度输入业登录情形查核专案”。本专案共计查核230家输入业者，稽查项目包含食品业者登录、一级品管、追溯追踪、逾期食品、食品良好卫生规范（GHP）准则、产品责任险及来源文件保存等项目。
其中，3家业者未订定食品安全监测计画、3家业者未实施强制检验、1家业者未建立追溯追踪系统经限期改善，复查仍不合格、1家业者查获追溯追踪电子申报不实、1家业者查获逾期食品，上述违规业者皆已由辖管卫生局依法处办，共计裁处54万元。
食药署北区管理中心主任刘芳铭指出，卫生局到“东侯实业股份有限公司”调查时，总共发现5种类型的产品过期，合计35件、925公斤，包含肉品、油品、酱料、面制品、蔬果跟水产加工品。每类各罚6万，合计开罚30万。
刘芳铭说，卫生单位到这家公司的日期是7月31日，发现现场过期最短的是去年7月29日到期的产品，也就是过期2天，而最长的则是106年8月28日就到期，是鸡排，等于过期了近8年。所有过期产品都在仓库中，没有流入市面。
另有一家“西霸企业有限公司”昨才被公布输入的印尼木薯饼检出甜味剂糖精，今又被被公布不合格。刘芳铭说，他跟东侯不太一样，昨天公布的边境查验，是进口产品不合格，此次则是品管上有问题。我们规定这家业者针对输入业者必须做追溯，把产品的流向记下。然而，他没有建立追溯追踪系统，要求改善仍然未改善，因此被罚了3万块。这个业者不论在边境、后市场查核，食药署都会列入重点查核对象。
食药署提醒食品输入业者，应遵守食安法相关规定，并落实卫生自主管理、食品业者登录及一级品管（食品安全监测计画及强制检验）规定等措施，以维护国人饮食安全。
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高雄我就知道又是你