https://news.tvbs.com.tw/health/3059395
极端暴食害命！俄健身网红每日万卡猝逝　专家吁“4招”健康饮食
TVBS责任编辑 陈姿瑜 报导
俄罗斯一名健身网红每天暴食逾万卡持续数周后猝逝。专家警告高热量暴食危害心血管、
肠胃与内分泌，建议遵循“不贪原则”：不贪饱、不贪快、不贪晚，并均衡饮食以维护健
康。
俄网红暴食挑战猝逝　惊人餐单曝
俄罗斯健身网红德米特里・努扬津（Dmitry Nuyanzin），近日因心脏骤停在睡梦中猝逝
。生前他为了验证自家减重课程的效果，进行一项极端的“暴食增重挑战”，连续数周每
天都摄取1万多大卡的热量，他公开餐单表示：“早餐我吃一盘糕点和半块蛋糕，午餐通
常吃800克沾蛋黄酱的水饺，晚餐吃汉堡、披萨，还会吃洋芋片当零食。”短短一个月，
他的体重增加至少13公斤，挑战尚未结束便突然身体不适，隔天在睡梦中离世。
极端饮食酿悲剧
努扬津的死讯震惊俄罗斯健身圈，也再度引发对极端饮食挑战安全性的讨论。王姿允医师
指出，高热量暴食会对心血管造成严重负荷，且不仅是体重增加的问题，更会引起身体发
炎、内分泌失衡、肠道菌群改变。王医师强调，人体不是单纯的热量计算器，增重减重不
只是“吃多减少、吃少增加”，而是饮食对内分泌、肠道菌群、免疫、细胞激素等多方面
影响的综合结果。正确饮食应以降低发炎、促进肠道健康为核心。
饮食宜“不贪”原则
根据启新诊所卫教资料指出，长期暴饮暴食还可能导致胃黏膜受损、胃病甚至胃癌，血液
集中肠胃影响大脑血流，刺激胰岛素过度分泌增加糖尿病风险，除了避免暴食，日常饮食
应遵循“不贪原则”：
不贪饱：七、八分饱即可，避免消化过度、胃病及糖尿病。
不贪快：细嚼慢咽，避免血糖剧烈波动与消化负担。
不贪晚：晚餐宜早不宜迟，促进消化及器官休息。
均衡吃：均衡饮食，控制脂肪、糖、盐摄取，保持肠胃健康，降低心血管、糖尿病及胃肠
疾病风险。
重视肠胃健康与整体代谢，而非盲目追求热量或挑战极限，才能真正维护身心健康。