多数的说法是用“作菜是体力活”的理由，
但是会这样说的人应该是没看节目，
或者忽略了节目中不只是作菜，
还有前期的发想，设计菜色，还有调料搭配融合等等，
这些都不牵涉所谓体力活，
而且节目并没有限定要作中式西式，也可作甜品都没问题，
重点是端出来的作品味道各方面“够不够好吃”，
但实情就是绝大多数获得专业或者是大众评审青睐的都是男厨师，
甚至大众评审有一半以上是女的，
东西好不好吃也不会管是谁作的，
但结果就是男厨师相对出色，
要说作甜品方面，男厨师也不逊色喔