关东煮，分着格子煮的那个版本，
通常旁边还有放一锅 卤牛筋可以点
图片上看起来比较像牛肋条切块，不像尼各位牛肉面看到那种牛筋
关东煮的卤牛筋，是牛的什么部位阿？