全世界喜欢吃虱目鱼的人很多 但是通常都吃肚子的肉 很少有人知道鱼头才是最好吃的?
因为鱼头有脸颊的肉 很嫩很稀少 而且一条鱼只有两片脸颊肉 是整条鱼中最好的部位
而且鱼头的肉很油很细腻 只是骨头也是蛮多的 要慢慢吃才行 不过就像孔子说的不厌细
一样 懂得吃的人才能吃到味道 所以说各国都怎么吃虱目鱼 有没有内行人才知道的八卦