※ 引述《CREA (人间不信)》之铭言：
: 壹苹新闻网
: 2025/07/10 21:26
: 刘育良 综合报导
: 拉面名店下令“20分钟内吃完”　新规引抵制！业者超呛说请便
: 　　以大份量著称的日本连锁拉面名店拉面二郎，为了提升翻桌率，日前公告要
: 求客人必须在20分钟内把餐点吃完，这个新规定立即引发许多食客的不满，结果
: 只执行3天，业者就认错道歉。
: 　　结果业者终究扛不住炎上压力，7月7日就出道歉声明，对于之前的限时公
: 告，以及在回应网友时的言词表示歉意，而限时的规定也已经删除。业者也解
: 释，日本大多数拉面店利润很低，都是靠翻桌率来获利，因此用餐缓慢的客人，
: 确实会对营运产生影响。
不懂就问
我查了一下这家的菜单
大碗猪肉拉面 一份1050円
这样利润到底是多低?
难不成都是
用最顶的汤头、最顶的面条和最顶的肉吗?