[问卦] 臭豆腐改用鸡排替代会怎样?

楼主: WeGoStyle (哥是薇阁style)   2025-06-30 17:25:28
是这样啦
大家都知道臭豆腐的制作方式
就是将豆腐浸泡在发酵蔬菜、水果、豆类等卤水,经过时间发酵,产生特殊的风味和臭味。
之后再把豆腐拿去炸 产生不可抗拒的香味
那今天如果把鸡排取代豆腐拿来浸卤水后拿去炸
这种创意料理会获得大家的青睐吗?

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