其他的我不知道
但是把餐饮业涨价算到房租,是真的很胡说八道
不是你胡说八道就是你口中的老板胡说八道
正常餐饮业房租大概只占整体营业额5~15%
而人力成本要 25~40%,食材成本要 30~45%
所以餐饮业涨价第一个看食材,第二个看人事
台湾近几年人事成本飞涨,大宗食材成本也飞涨
至于租金....
现在电商+网购+外送,直接把街边店给干趴下了
店面都收一大堆了还在讲涨租金,呵呵
※ 引述《fcircle (inwinter)》之铭言：
: ※ 引述《chen09885 (偶4粗乃丸)》之铭言：
: : 昨天贴了上海萨莉亚，回应热烈
: : 随手拍一些上海的物价
: : 全都是在南京步行街、外滩、东方明珠一带，精华地段的连锁店或餐厅，都是有冷气吹的
: : 商场拍的
: : 我不拍路边摊或高级餐厅，这些会让物价体感失真(...我一直觉得阿馆或是其他网红PO的
: : ，一定会偏离一般人的生活)
: : https://i.imgur.com/QVzRjpl.jpeg
: : 便利商店鲔鱼饭团，约17元台币
: : https://i.imgur.com/OJ4RVXo.jpeg
: : 便利商店牛丼约74台币
: : https://i.imgur.com/IoBbWVa.jpeg
: : 连锁热炒店的番茄炒蛋（这个碗是深的，大概是台湾热炒店加大的份量）
: : 约90台币
: : https://i.imgur.com/E7xgnc7.jpeg
: : 台湾也很流行的千层蛋塔
: : 约46台币
: : https://i.imgur.com/5XRGuNu.jpeg
: : 麻婆豆腐套餐（饭 汤 泡菜无限吃）
: : 约91台币
: : https://i.imgur.com/YUF7GGF.jpeg
: : https://i.imgur.com/adCbkww.jpeg
: : 吉野家双鳗鱼饭
: : 约190台币
: : https://i.imgur.com/cSYDE6o.jpeg
: : 哈根达斯小杯
: : 约162元台币
: : https://i.imgur.com/3PI9r7E.jpeg
: : 可口可乐zero
: : 约18元台币
: : 同场加映
: : 伴手礼店招聘广告
: : https://i.imgur.com/UlwEXHD.jpeg
: : 月薪约20,600台币
: : 原本想多拍一些，但是发现店外不太PO招聘广告（不缺工了？
: : 纯分享，
: : 各位觉得上海的物价怎么样？？
: 其实台湾餐饮业
: 物价高
: 我觉得很大一部份是因为房租
: 这个房租真得很无理
: 常去吃的几家老板
: 跟他们聊天
: 都是房租跟着房价涨
: 明明努力做生意的是自己
: 努力的结果却都给房东
: 还有一家喜欢的意大利面
: 因为抗不住房租压力
: 关了
: 说换去其它地方开
: 而有些关了的店
: 就变成夹娃娃机店
: 越来越多夹娃娃机店
: 这几年想到那些曾经相识的老板
: 他们的努力和好吃的东西
: 都不免一阵感伤
: 有几个甚至很年轻
: 刚开店时去光临
: 都能感到他们开店的热情
: 和创业的憧憬
: 他们的东西是好吃又新鲜的
: 可是租金压得他们喘不过气
: 卖贵了被顾客嫌弃
: 却依然坚持品质
: 他们没有雄厚的资金
: 往往撑不到打响名声
: 最后街上只剩老牌商家
: 那些早早把店面买下的
: 和很多的夹娃娃机店
: 年轻的饮食创业
: 几乎无法生存