你搞错了 台湾人只在意CP值 只在意粗饱
最好就是俗又大碗 白饭通通都是拿去淋卤汁弄的湿哒哒的
扒饭扒个爽 台湾人是没在跟你在意口感的
你拿新潟越光米来也没救
其实在日本也没好去哪 大概要单价两千日圆以上的餐点 白饭的水准才有在顾
一千圆以下的弥生轩 松のや 这种卖定食卖猪排饭的 白饭是灵魂之一
但是水准还是还跟家用IH变压锅煮有差距
便宜的就是这样 标准就是白饭没煮成稀饭就行了 原料越便宜越好
碎米一堆 米没洗干净 弄的整锅饭糊糊的 反正都要淋卤汁 台湾人才没在跟你在意这个
卤汁够咸 肉够大块才是重点
※ 引述《Minimomo987 (咪咪猫猫旧北七)》之铭言：
: 搭好 阿肥最近吃了几间号称排队美食的便当店、丼饭店，发现一个超奇怪的现象：
: 怎么那么多店家的饭可以那么难吃，却完全没人抱怨？
: 不是干硬像隔夜饭、就是湿黏得像整坨都是糊的但更夸张的是这些饭明明是主食，
: 结果大家却好像只在意肉排有多大块，完全不管饭煮得怎样。
: 而且甚至连一些比较高级的店饭也煮的乱七八糟
: 台湾的餐厅大概煮的饭口感有这几种
: 黏到像鼻涕型
: 每一口都像在吞温水泡米，饭粒黏成浆，吃完嘴里黏答答。
: 干裂沙漠
: 表面干、里面硬，咬下去像在嚼晒太阳一整天的米砖。
: 或者是
: 饭粒碎、口感粉，毫无米香，吃完像吞了滤网中的残渣。
: 台湾明明自己种米，资源又不差，为什么我们对“饭”这个主食却完全放推？
: 明明台湾自己也有很多简单煮就很好吃的好米
: 是大家的舌头坏了？还是整体文化已经把饭当成只是“配角”？
: 台湾人真的这么不重视主食品质吗？
: 有没有相关八卦？