干 我就纳闷生鱼片弄到接近室温
然后不要有筋影响口感
厚度大概1公分厚
我的要求就这么简单到底难在哪？
https://i.imgur.com/tw1Mkre.jpeg
就这三点能做到 赤身也可以很好吃
妈的 九成餐厅都办不到 办得到的就贵的要死
生鱼片难度到底在哪