※ 引述《ccyaztfe (1357924680)》之铭言:
: ※ 引述《elite9q ()》之铭言:
: : 突然发现烘豆是好主意
: : 因为我喜欢喝得很偏老人口味
: : 喜欢喝蓝山
: : 我很讨厌喝艺妓
: : 但现在咖啡店流行的是艺妓
: : 我反而要找蓝山很难
: : 阿我找影片发现自烘
: : 好像还好耶?
: 我有自己烘过,我觉得还行
: 烘豆机小台十万左右就买得到
: 反正是自己烘,小台就够用
: 烘豆机操作起来也不复杂,烘个几次熟了就知道怎么烘了
: 比较麻烦的是烘豆时的那个气味,你要有办法排掉,不然味道很重,很不舒服
: 再来,你自己要能买到“好的”生豆回来烘
: 如果你买到的生豆品质不佳,那自己烘也是白搭
: 不过生豆算好找就是了
: 大概是这样
说到烘豆
平常都有把咖啡渣干燥 然后拿来除臭用的习惯
然后有一天脑洞大开(X) 心血来潮(O)
把快一公斤重的咖啡渣丢雪平锅再炒干一点
结果量太多 底部没喇到
底部烧焦了...
味道超重 整个厨房都是很奇怪的烧焦味
难怪有人说可以把咖啡渣丢到户外烧
像烧坛香粉一样
蚊虫一定都不敢靠近
那当然啊...
连人都受不了那种怪味了
何况是虫子