涮乐和牛罗东店食物中毒检验曝　疾管署：5厨师染诺罗
TVBS 记者 张庭暄 报导
连锁火锅店“涮乐和牛”在台北、基隆皆有分店，而宜兰罗东店3月15日才试
营运，却爆出疑似食物中毒案，截至21日已通报63人，其中33人就医治疗。
疾管署今（25）日说明最新进度，目前共采检17个检体，其中5名发病个案皆
为厨师，验出诺罗阳性。
涮乐和牛罗东店卷入食物中毒案，截至3月21日止，已有63人通报发病，其中
33人就医，发病时间集中在15日至16日。
宜兰县卫生局本月18日开始接获民众通报，隔天就派员前往稽查，发现冰铲
区不干净、汤底酱料食材未完整覆蓋等两缺失，并开立改善通知书、采样2件
环境检体。此外，卫生局也勒令业者停业并限期改善，卫生局21日组成专案
小组前往稽查，同时采集15件员工及有症状的个案粪便送验，并向疾管署申
请流行病学调查。
疾管署副署长曾淑慧今说明最新结果，初步针对该腹泻群聚案17项检体检验
，其中有5名发病个案，包括3内场厨师、2外场厨师，皆验出诺罗病毒阳性，
不过五人皆没有出现症状。目前仍持续对食物和环境检体进行检验，并设计
问卷，了解目前顾客都食用了哪些食材，以厘清感染来源。
https://news.tvbs.com.tw/life/2819227
五个厨师上完厕所都不洗手吗==