媒体来源:
自由时报
记者署名:
黄邦平
完整新闻标题:
惊！日本SUKIYA味噌汤有“整只老鼠” 总公司道歉
2025/03/23 09:10
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2025/03/23/phpYjbDn1.jpg
有日本网友1月在鸟取县SUKIYA用餐时，发现味噌汤内有老鼠。（图撷取自社群媒体“X”
）
黄邦平／核稿编辑
〔即时新闻／综合报导〕日本知名连锁品牌“すき家”（SUKIYA）专卖牛丼等各式丼饭出
现食安风波，日前被网友爆出在日本鸟取县某分店味噌汤中竟然有整只老鼠尸体，由于画
面过于“惊悚”，加上该网友在Google评论“笔误”，原先日本网友以为是AI假资讯，不
过“すき家”22日发出声明谢罪，等同证实味噌汤出现鼠尸一事为真，此事意外再度掀起
热议。
综合日媒报导，一名日本网友两个月前在“すき家”鸟取南吉方店的Google地图评论下留
言：“2028年1月21日星期二早上8点左右，点了生鸡蛋拌饭晨间定食，却发现送来的味噌
汤里有死老鼠，实在无法相信。我已经通知保健所及すき家总公司，但我胃口全......”
原PO也贴出味噌汤中漂浮鼠尸的照片佐证。
由于原PO在文中时间点写成“2028年”，部分日本网友起初认为原PO是贴出AI假照片，不
过该篇贴文在Google地图评论系统判定时间为两个月前，加上原PO近期仍有在鸟取县当地
其他店家发表评论，不太像是散布假资讯的恶意攻击。
“すき家”总公司22日晚间对此发布道歉声明，表示在1月21日早上8点左右，有顾客向员
工反映他的味噌汤中混入“异物”，员工当场也进行了目视检查，确认味噌汤确实存在异
物混入的情况。在深入调查事发原因后，发现是从业人员在替多碗味噌汤分配配料时，其
中一碗混入异物，而员工在供餐前没有检查，仍将味噌汤提供给客人，导致事件发生。
“すき家”总公司表示，事发过后鸟取南吉方店立即闭店进行清消，并针对建物周边老鼠
可能入侵的孔洞缝隙进行防堵，未来将加强人员训练及食安风险控管，并指示全国分店在
提供餐点之前，务必彻底进行目视检查，针对事件对消费者造成不便与疑虑致歉。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2025/03/23/phpQnkdAE.jpg
日本网友在2个月前留下评论，起初其他网友以为是AI假照片，但SUKIYA总公司3月22日对
此事件发表道歉声明，证实此事为真。（图撷取自社群媒体“X”）
完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/4988696