卤猪脚摊
店门口一定会看到一锅黑黑大大的锅子
里头就是放卤得很透、很软烂的猪脚
但听说有个都市传说
就是那一锅从来都不会清洗过
就跟蜀汉老面一样 那一锅不知道传了几代人
猪脚越卤越香
有人说 如果哪天真的倒出来
会发现里面会有 以前老板找钱不小心掉进去的零钱
我还真的看过有店家的锅子
锅边就是一圈多次溢出来的卤汁
像是黑色橡胶卡在上头
但是
咸的东西一直重复烹煮过
硝酸盐肯定浓到爆
想想就很不健康捏
想当然尔 我看到那一圈卤汁 保证不会想进去那家店吃...
所以其实猪脚摊还是会清洗那个锅子吧？