下午去图书馆晃晃 看到一本介绍东南亚菜系的食谱,包含各种参巴酱 肉骨茶
有新加坡 马来 越南 等等,的 就是没有台湾
窝想,也不意外,就算是厨师的地理也是常识:台湾岛的普遍认知是东亚区域的岛屿
只有像套美皮吃屎加蛋人,这种拐个弯想硬臭家乡的低等咖小,才会这么说(同类一同)
为何编辑东南亚的食谱中,没有台湾菜呢?