[问卦] 泡菜弄太辣了怎么改

楼主: Atem (亚图姆)   2025-01-24 00:45:00
台式
盐醃后 醃制液辣椒放太多
目前步骤来到醃制泡了半天 从今天早上放到现在
刚刚试了一下发现太辣
现在洗掉重新泡有用吗
这样醃制液还要放醋吗
目前想法是酸味够了 多余液体倒掉不洗 然后改泡糖水 当作中和

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