媒体来源：东森新闻
记者署名：许舒铭、蔡孟峻
完整新闻标题：独家／恶！漏杓伸进厨余桶 “城中老牌牛肉面店”遭爆不洁
完整新闻内文：
2025-01-16 21:05
台北市“城中商圈”有一家老字号“城中老牌牛肉拉面大王”，也曾经被知名部落格推荐
；不过却被顾客爆料，店员当着顾客的面，直接拿漏杓，把汤桶里面的骨头捞到厨余桶，
而且还把杓子伸进去桶子里面敲一敲，再放回汤桶里面，重复好几次，顾客吓到直呼好恶
心。卫生局上前稽查，果然发现，多达7项缺失，责令于19号前改善。
顾客情绪很激动，因为后方男店员直接拿漏杓，从要给顾客吃的汤锅里舀出骨头，接着伸
进厨余桶里面卡卡欸，又把杓子放回去汤桶里面喇喇欸；这只杓子就在汤锅和厨余桶里面
进进出出、反反复复，顾客看到说快吐了。
牛肉面店店员vs.顾客：“妳那个杓还放在里面打咧，妳那个...那是什么桶啊，（骨头啊
，馊桶欸），都发臭我在那边...吃，我都...发臭，咳。”
民众表示，14号晚间，他原本在座位上用餐，店员无预警把厨余桶搬到他旁边，直接拿杓
子伸进厨余桶里面，让他吓到不敢继续吃了。牛肉面店店员vs.顾客：“太过份了，我们
还在这边吃咧，原来那个汤这么脏。”
重回台北市城中商圈，这家巷弄内的40年老字号，城中老牌牛肉拉面大王，尽管是平常日
生意还是不错；针对让顾客出现不舒服的一幕，老板道歉了。
遭控诉牛肉面店老板李先生：“觉得抱歉啊，人家来这边对不对，他就觉得这个动作就
...他就觉得说...看起来就不舒服啊。”
老板解释，厨余桶是专门放置不要的骨头，并不会跟吃剩的厨余放在一起，而漏杓也放在
摊子底下，跟卖给顾客的食物分开放，针对不足之处，会检讨改进。
遭控诉牛肉面店老板李先生：“这个洞会卡一些渣渣啊，他（店员）会往旁边敲一下啊，
他（顾客）就觉得看起来就不好啊。”
而卫生局接获通报上门稽查，要求限期改善，只不过，连部落客都推荐的牛肉面店却传出
整洁疑虑，也难怪客人这么生气。
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备注：
看影片真的不舒服... 呕呕呕