※ 引述《youdontsay (不然勒)》之铭言：
: 阿肥公司附近卖吃的最近又倒一家了
: 卖吃的好像很难撑超过一年
: 明明台湾外食族很多
: 为何卖吃的却做不久
: 是因为房租一直涨吗
: 有无八卦？
低估成本、高估来客数
事前能抓的出来的项目
实际上都小事
做吃的最大问题
实际上来客数与是报废/库存平衡
没进的东西卖很好
进货的都没人要变库存
你一转头品项
原本卖很好的干他妈又没人点了
报废品+1＋1＋1＋1
这些实际上都是钱钱欸
你有多大的仓库、冰箱能放这些东西
讲是讲卖吃的食物要新鲜
东西做出来、营业时间到了
一大半卖不掉，请问阁下如何处理
你有多少本钱
可以供你试这些错？？？
最后就是做不下去早早收摊
再大的志向
都抵不过现实鞭挞