※ 引述《ltytw (拉米亚妹妹)》之铭言：
: 如题
: 今天冬至啦
: 该吃汤圆了
: 刚刚上网狗了一下甜汤圆跟咸汤圆的煮法
: 惊觉
: 咸汤圆也太功夫菜了吧
: 又要切菜。又要切肉。
: 香菇要先泡一个晚上才会软
: 然后香菇跟肉要先炒过才会香
: 菜跟汤圆要另外一个锅子烫
: 才不会让汤雾雾的
: 然后才全部组合到一起 端上桌
: 难怪我会比较喜欢吃咸汤圆
: 原来这么费工啊
: 反观甜汤圆就是等水煮开丢进去喇两下就好了
: 不是吗
: 有咪挂
: 嘶嘶
客家咸汤圆汤底的重点就是茼蒿、猪油和油葱酥，加不加乌醋或是酱油是个人口味，不过
甜咸都好吃，客家人冬至吃牛汶水比较多，但其实就是黑糖姜汁麻糬汤，可以吃的都好吃。
客家人晚上不开灯，冬至又比较快暗所以lag一天回，合理ㄅ