※ 引述《moebius2 (漫无目的)》之铭言：
: 台湾很奇怪
: 不像印度某些教不能吃牛
: 看看东南亚 日本韩国 共匪
: 都没有一个地方地区不吃牛的人口
: 台湾反而很奇怪
: 一堆人不吃牛
: 年轻人说老人不吃 自己也不吃
: 还有人说吃牛对学业不好
: 真的很奇葩
: 全世界有不吃牛的台湾人一样奇葩的饮食习惯吗?
这就是受到印度宗教的间接影响。
基本上我国华南地区的农村，
大多不吃牛肉。
而基本上本省不吃牛肉，除了佛教影响。
更多的是受到俗称“斋教”的影响。
中南部乡村，很多都会有类似佛教也不太像的，
一般称为“菜堂”或“斋堂”的地方。
斋教在明末清初就传来台湾，最重要他们
很喜欢印善书，跟透过乡里乡亲关系，
把一些简单教义教条传播给乡民。
比方说牛是佛陀坐骑，不能吃。
或者牛帮人耕田，人吃牛就是忘恩负义，
下辈子会变成牛。
反正斋教就是佛道跟华南民间信仰的大杂烩。
内地的文化大革命把斋教都搞没了，
台湾的也快没了。
总之台湾人不吃牛，基本上是斋教的宣导。