有些台湾人，爱把“不死咸”挂在嘴边。
例如台南人来台北，很爱嫌台北牛肉面死咸，不如台南牛肉汤。
会讲这种干话的人通常都没有烹饪能力吧？
会做菜的人都知道。不死咸其实就是咸+甜。甜可以用蔬菜熬出本身糖粉，或是用昆布等
食材熬出umami，但一般小吃摊哪有这种闲情逸致跟你慢慢熬，都嘛是冰糖或味精给你加
下去。
我跟你讲啦，只要糖加下去，台湾人就会称赞这道菜“不死咸”。只要做过餐饮的都懂。
欧然后甜点不能加糖喔，台湾人吃甜点不能甜的。