完全可以理解北市国小老师们的为难之处
美国农业部建议
鲜乳这类的食物
离开冷藏环境 也就是40华氏度 即4.4摄氏度
不可超过2小时
若是室温高于90华氏度 即32.3摄氏度
安全时限范围更是会压缩到30～60分钟
否则会有
大肠杆菌、曲状杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
等等细菌快速滋生的食安问题
大家想像一下整个鲜乳从出冷藏到小朋友手上
然后喝下肚子的过程
真正是分秒必争 徒增风险
以给小朋友补充营养为名搞出这样的面子政策
讲道理
似乎有点本末倒置