Re: [问卦] 为什么石二锅 至今没人能复制?

楼主: vanness2008 (吼~)   2024-11-11 23:38:59
※ 引述《lifesg (无价之宝)》之铭言:
: 其实石二锅重点也没什么:
: 1.冰沙
: 2. 环境干净
: 3. 售价控管在250以内
: 4. 食材好,肉都用原肉(not组合肉),蔬菜契作
: 就这样差不多了
: 有很难吗? 感觉也没有什么特殊技巧
: 为什么市面上却找不到对手?
: 要不就是更低价的锅,但是食材有够烂
: 要不就是至少要上三百元?
: 是什么环节造成他难以被复制?
欸欸
我觉得
养锅有过无不及
在我住家范围内有一家
一样的冰沙
又有日本有名的冰淇淋(n开头)
肉质赞又有透明厨房切肉给你看
装潢到位
服务态度很好
内外场配合的天衣无缝
环境卫生整洁
或许一个人250-350都有
共锅也让你有饱足感 蔬菜也绝对新鲜
或许石二还是赢在同品牌复制性强
蔬菜汤头不错
也是最早爱上的冰沙 满满一杯还能续杯
但是有一次去不曾吃过的分店遇到的服务态度就让我不再去那家了
改去别家
而且我还是比较常去石二
因为下班比较近
就酱囉

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