※ 引述《words2012 (づ′・ω・)》之铭言:
: 对!尤其虱目鱼!
: 老板娘说,
: “虱目鱼菜市场卖一片120元、130元,
: 我们卖120元,卖一片亏一片”
: 原来咸粥卖一片鱼,几乎是亏本在卖!!!
: 她们经营咸粥,就是为了传承咸粥的好味道而已
: 根本不是为了赚钱!!!
: 卖虱目鱼是几乎没赚
: 可能都靠其他项目赚钱,例如炒饭与汤类
: 所以记得去吃一次虱目鱼,等于赚一次
: 如果吃三片虱目鱼,老板可能会拜托你别再吃!
: 对不对!
亏本不至于
但是赚的不多我相信
你看满大街都是各家卖手摇饮的雨后春笋狂开
几乎没有[小吃]店在新开
就知道小吃店好不好赚了
早餐店是少数会有新开店的餐食
但是也建立于原料可以全部进货[预制品]
处理原料简单轻松,人力消耗少
你吃虱目鱼一片120和
美而美早餐汉堡+蛋+薯饼+大冰奶
谁成本低,备料时间少 比较好赚光看开店数就知道了