https://www.cna.com.tw/news/ahel/202411040207.aspx
中央社
记者杨淑闵
2024/11/4 16:34
茶叶效期引争议 茶改场：没规定只能标2年
（中央社记者杨淑闵台北4日电）有媒体发布“台湾茶人范德光专栏”文中质疑茶叶有效
期限若为2年，坊间老茶是否该全部销毁。农业部茶改场副场长邱垂丰今天澄清，制作年
份与效期不同，没规定效期只能标2年。
“台湾茶人范德光专栏”在“茶叶界的921大地震！茶叶会过期？茶改场变成台茶的罪人
！”一文中，提及有媒体报导网络流传茶叶没有保存期限，尤其是普洱茶，是越陈越香的
说法，被卫福部食药署纠正有误，只要是包装食品，包含茶叶、普洱茶，就必须标示有效
日期，过期就不能食用。
文中作者也提及“依据食品安全卫生管理法第22条第1项第7款标示规定包装食品有效日期
为两年，那么坊间老茶是否该全部销毁？”
农业部茶及饮料作物改良场副场长邱垂丰告诉中央社记者，茶叶是食品，依法必须标示有
效日期，但是没有规定只能标示2年；国内茶叶发展有300年历史了，即便是小农，都能判
断自制销售的产品，从制造日期起推算，在密封包装下，不拆封可以保存多久不变质。
他并说，台湾茶产品出厂的包装，会抽掉空气，茶叶含水在5%以下，因为这样比较不会变
质，每个厂商要为自己标示的茶叶有效期限负责，也可以标示1年、1年半，或是3年、4年
；但是台湾高温高湿，建议消费者买回后尽快饮用。（编辑：管中维）1131104
6.备注:
跟盐巴标保存期限一样~