1.媒体来源:
联合新闻网
2.记者署名:
郑惠仁
3.完整新闻标题:
台南连锁火锅店遭爆蟑螂乱爬 卫生局说明稽查结果
4.完整新闻内文:
某知名连锁火锅台南永康大湾分店，遭踢爆环境脏乱、地板坑洞积水，冰箱及冰柜都可见
到蟑螂乱爬，等著出餐的锅物就放在冰柜上，相当恶心。南市卫生局今天表示，现场查核
未发现这些情形，但因未能出具食品从业人员健康检查，已要求限期改正。
这家位于昆山科大附近的连锁火锅店被爆料，除了蟑螂出没，还因装潢破损，甚至有老鼠
进出，员工向总公司回报，也说要重新装修，但拖了2年还没装修，期间还发生蟑螂掉到
火锅，最后让消费者免费收场。
台南市政府卫生局表示，9月23日派员前往稽查，现场查核未发现蟑螂等病媒出没、积水
情形，也未发现食品逾有效日期，不过，店家未能出具食品从业人员健康检查，已不符合
食品良好卫生规范准则，当场要求业者限期改正；若复查不合格，将依法处6万元以上2亿
元以下罚锾；另现场未能出具产品责任保险证明，若没有投保，将处3万元以上300万元以
下罚锾。
卫生局强调，餐饮业者应落实自主管理，加强内部稽核机制自行监督改善缺失，有助于确
保所供应食品卫生安全。也提醒业者，依食品安全卫生管理法第8条第1项规定，食品业者
从业人员、作业场所、设施卫生管理及品保制度，均应符合食品良好卫生规范准则。
违反“食品良好卫生规范准则”规定，经命其限期改正，届期不改正，除罚锾外，情节重
大者，得命令歇业、停业一定期间、废止公司、商业、工厂的全部或部分登记事项，或食
品业者的登录，经废止登录，一年内不得再申请重新登录
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6.备注:
报新闻报成这样? 孬种?
连名字都不敢写zzz 可怜