[问卦] 烘豆时,延长梅纳反应的时间有没有意义

楼主: ccyaztfe (best_troll_tw)   2024-09-18 17:42:02
如题
就是啊
烘咖啡豆的时候
如果在梅纳反应那段时间,把火力调低故意拖很久
这样烘出的咖啡豆会比较好喝吗?
还是说根本没差,烘豆只看一爆?
卦?

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