烤肉，就是用肉涂烤肉酱再碳火加热，
烤之前怕黏网，会涂一点猪油，
然后近几年怕吃碳灰，改用无烟无灰的碳
甚至都改成直火烧肉
这样的演变，感觉就用平底锅下一点油，
把烤肉酱醃过的肉煎熟就好，
烤肉这件事只剩仪式感了吧
各位真的觉得在家门口烤肉还有意义吗
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