大家都知道 日本拉面普遍的做法,先下酱底,再用汤头去冲开,再摆仕上
之前看到的影片,札幌的味噌拉面作法:是用酱底去炒料!再加高汤,然后全部淋在面上
窝去薄野吃属咪拉的味噌拉面,确实感觉很好吃很不同
原来札幌的味噌拉面,作法这么不同吗?