※ 引述《hihihihehehe (远离尘嚣)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 中时新闻网
: 2.记者署名:
: 许庭瑛
: 3.完整新闻标题:
: 酪梨熟了没?不用切开“1招”就知道
: 4.完整新闻内文:
: 11:13 2024/09/06 中时新闻网 许庭瑛
: https://imgur.com/LqiMU84
: 有网红分享一招不用切开酪梨就能判断熟度的方法。(示意图:shutterstock/达志)
: 酪梨是广受民众喜欢的水果之一,然而酪梨难以保存,还有很难判断熟度让民众伤透脑筋
: 。对此,有个抖音网友网红,不需要切开酪梨,就可以判断酪梨熟度的方法。
: 英国《快报》(Express)报导,很多人常常在享用酪梨之际,切开酪梨才发现不够熟,
: 一名网红拍片分享,去掉酪梨的蒂头,会有一个“偷窥孔”,可以用偷窥孔来判断,酪梨
: 到底熟了没。他拿了三个酪梨做比较,“把这些蒂去掉,这个看起来已经熟了,第二个看
: 起来快熟了,第三个看起来还没熟。”
: 影片引起了网友热烈讨论,大家纷纷留下自己的辨别妙招:“如果你能把蒂头推进去,就
: 代表酪梨熟了。”、“轻轻按压就好,如果酪梨熟了,压下去的感觉会比较柔软。”、“
: 可以根据颜色判断酪梨是否成熟,因为有些酪梨成熟后会变成较深的颜色,成熟的酪梨摸
: 起来也会更凹凸不平。”
: 另外,保存酪梨的方法也很简单,曾有食品化工师透露,不要将酪梨泡在水中,再放进冰
: 箱里保存,这样水中的细菌很容易渗透进酪梨的果肉中,进而导致食物中毒。因此,她建
: 议直接把酪梨放在冰箱中保存就好,可以多几天保鲜期,一旦要食用,将酪梨放在水下冲
: 洗,用刷子清洁,拿干净的纸巾、布擦干,才能去除表皮上的细菌。
: 文章来源:LifeCarsTechGardenPropertyFoodDietsHealthStyleExpress Wins HomeLife
: & StyleFood Avocado hack shows how to tell when they're ripe - and you don't
: need to open it
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我吃酪梨有三个多月了
几乎每天吃
够有资格分辨酪梨有没有熟
1. 看颜色 只要黑了基本上就是熟了
但冬天的台湾酪梨不会变黑 所以这招没用
只适合大部分酪梨
2. 摸看看 只要摸起来有弹性 绝对是熟的
而且是很刚好 如果摸到没弹性就是熟透了
也是可以吃 但营养没有熟的高
而且果肉的颜色有部分是黑的 还有粗纤维
口感会不好
3. 蒂头 只要蒂头可以很轻松拔下来
基本上就是快熟了 再放一天就很刚好
酪梨绝对不能放冰箱 否则会不再熟成
最好的办法就是常温包报纸
让它自然熟成
基本上方法2是最准的判断方法
再来是方法3 最后是方法1
台湾酪梨比国外的便宜很多
价位大概1:2左右
台湾酪梨最怕买到哑弹
国外则是不用担心
而且说真的 国外确实比较好ㄘ
另外酪梨的每日摄取量建议是100g
大概就是半颗国外酪梨
1/4颗台湾酪梨
吃太多热量会很高
打牛奶建议用脱脂牛奶
否则超油 热量爆表
要健康吃就纯吃 或是配无味付海苔
口感来说我喜欢国外的
比较绵密 油脂丰富
台湾的太水 草味太重=U=