央视揭枸杞违法加工 甘肃省用工业硫磺燻制增加色泽
2024/9/2 15:13（9/2 21:19 更新）
中央社编辑：张淑伶/邱国强
（中央社台北2日电）中国食安问题又一桩官媒央视昨天揭露青海格尔木市与甘肃靖远县
的枸杞生产违法加工，以增色泽。今天靖远县回应已成立联合调查小组，将彻查并对严惩
违法人员。
1日晚，央视“财经调查”节目揭发枸杞生产区违法加工的问题，包括青海省的格尔木市
以及甘肃省的靖远县。格尔木市的枸杞生产添加了焦亚硫酸钠，从靖远县出产的枸杞经过
检测，则是发现二氧化硫超标。
靖远县的枸杞种植面积约28万亩（约1.87万公顷），遍布全县14个乡镇。不少商家会用硫
磺燻制枸杞，让它们的颜色更为鲜艳。然而，硫磺燻制过的枸杞对人体有害。
报导指出，部分无良商户为节省成本，会选用工业硫磺。工业硫磺不能用作食品加工，内
含的砷更具有毒性。人一旦食用，有机会损害肾功能，甚至造成肾衰竭、多发性神经炎、
肝功能损害等。
央视财经的记者刚一踏入燻制棚，马上吸入大量刺激性气体，呼吸困难、泪流不止。
这些用工业硫磺燻制的枸杞，将会被销往大小餐厅、药材舖，亦有被制成茶包或枸杞酒的
产品。
宁夏国际枸杞交易中心品质检测站对11个靖远县的枸杞样本进行检测。结果显示，所有样
本的二氧化硫项目都不符合规定。
央视新闻app报导，靖远县食品安全委员会办公室今天发布相关通报，指已成立联合调查
小组，彻查枸杞违法加工的问题，并将对违法人员予以严惩。当局表示，将在全县范围内
调查枸杞的生产、加工以及销售等情况，并将结果向社会公布。（编辑：张淑伶/邱国强
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