[问卦] 简大轩实际做菜实力到底在哪?

楼主: axxp (若水)   2024-08-29 20:42:06
简大宣,各种学历头衔很多、但好像实际在餐厅厨房实务经验不长,
看到都是在开线上课程、小额募资、当网红这种事情居多,
最近参加法国的厨艺竞赛好像跟合伙的也有些事让合伙的退赛,被说
“在厨艺的领域,我也希望有同样的高度以回应我们的期待。但这里我必须诚实的告诉大家
,我们期待的高度并不存在”
让人好奇简如果实际开一间餐厅设计菜单做菜在市场上竞争,厨艺大概是在哪个等级?
RAW?态芮?页小馆?还是侯布雄?
有没有相关的八卦?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com