[问卦] 外食族想无麸质饮食早餐怎么选

楼主: coffeedemon (coffeedemon)   2024-08-28 20:53:11
从网球山羊乔柯维奇才知道他都进行无麸质饮食
虽然自己可能没有过敏
但想想好像实行应该也蛮健康的
年纪大了也该养生一下
不过是指麸质(gluten),又称为麸质蛋白、面筋、面筋蛋白、谷胶蛋白,是存在于许多
谷物中的一种谷蛋白,在大麦、小麦、燕麦、黑麦等食物里含量特别多
因此无麸质大概就是说面粉类, 麦片类都要舍弃掉
是不是在台湾只能早餐吃粥才能办到?

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