在台湾有很多泰式料理，基本的大概是，月亮虾饼、青木瓜凉拌、泰式绿咖喱、柠檬鱼、打抛鸡猪牛、椒麻鸡、泰式河粉、虾酱高丽菜等等。
如果今天去吃泰式料理，起手式应该是哪道菜，最有机会展现店家的厨艺？或是可能会不会再光顾的关键