如题
很多人听到高汤是用粉泡的就觉得不好喝
我很好奇
高汤里的鲜味不就胺基酸吗
用粉泡和用大骨煮出来的都一样
内容物都一样
就只是原料价格不同
到底差在哪
他们真的喝的出来吗
我先叙明我舌头能力
我觉得夜市牛排和茹丝葵吃起来差不多