南部吃外省面，麻酱面，阳春面都有肉燥，肥的瘦的都有
基本底料就是，猪油，盐，酱油，葱花，大骨汤一咪咪有时候会有味精
还有一点点蒜水，台北吃到现在，有麻酱面，或是阳春面放肉燥的真的很少耶
是成本比较高嘛? 两勺肉燥还好吧~~~
有没有台北市的 外省面，阳春面跟麻酱面都没肉燥的卦?
我就不贴宵夜上来了