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月卖7.5万颗！日本排队名店“京都御握丸”　海外首店插旗台北
2024/06/19 16:36:00
生活中心／赖俊佑报导
日本京都四条排队名店“京都御握丸 ONIMARU”，曾创下单店每月卖出超过7.5万颗饭丸
的人气纪录，海外首店将于6月20日于台北中山区正式开幕，以日本直送严选米饭与海苔
，饭丸工匠职人每日新鲜现做，提供超过20多种口味的饭丸，开幕当日凡购买任一口味饭
丸搭配京都猪肉蔬菜味噌汤，即赠送秘制唐扬鸡一份，限量100份，送完为止。
“京都御握丸 ONIMARU”目前在日本有11家分店，位于京都四条的河原町总店更是知名的
排队名店，维持高人气的秘诀，在于饭丸的3大灵魂“米、盐、海苔”；米饭使用来自于
日本广岛的优质米饭“越宝玉”，是品质更高等级的越光米，米粒光泽饱满，带有自然甜
味，盐则是使用冲绳的海盐，以其天然的制作方法和丰富的矿物质在日本及世界各地受到
喜爱，搭配日本百年历史海苔品牌“小浅雅玛珂”海苔，其采用精选的优质海藻，经过严
格的加工工艺，以确保其口感细腻，香气浓郁。
“京都御握丸 ONIMARU”提供的饭丸可分为“烤御握丸”京都饭丸、经典三角饭丸以及什
锦饭丸（无海苔）三大种类；四角长方形状的烤御握丸，经典口味包括“海老炸虾天妇罗
”、“炙烧猪肉玉子烧”与“炙烧紫苏味噌鲭鱼”，还有每日限量提供的“炙烧鳗鱼佐生
七味山椒”，“炙烧明太子佐卡门贝尔乳酪”更是台湾从未出现过的饭丸口味。
除了饭丸之外，“京都御握丸 ONIMARU”也提供道地的日式经典小菜与甜点，“京都猪肉
蔬菜味噌汤”“秘制唐扬鸡”及“日式糯米红豆”。
“京都御握丸 ONIMARU”台湾1号店6月20日正式开幕，开幕当日凡购买任一口味饭丸搭配
京都猪肉蔬菜味噌汤，即赠送秘制唐扬鸡一份，限量100份，送完为止。并与日本同步启
动京都御握丸“饭丸马拉松”常态集点活动，只要取下每一枚贴在御握丸上的贴纸，收集
后贴在饭丸马拉松集点卡上（可于门市免费索取），集满10点即赠送“京都猪肉蔬菜味噌
汤”，集满20点即赠送任一口味“御握丸”（依照当日门店台面上品项选择）。
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