[问卦] 为何日本的生鱼片比较好吃?

楼主: s820912gmail (MR S)   2024-06-14 18:03:53
如题
刚从日本回来啦
https://i.imgur.com/mKUt6zQ.jpeg
超市 市场满满渔获
青鱼甘 𫚕鱼 鲔鱼 鲑鱼 比目鱼
明明就一样的鱼种
在日本吃
就是比在台湾吃好吃
是养殖的品质比较稳定吗
还是日本职人处理工法细腻
注意保鲜
也有人这么觉得吗
有没有卦

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