https://news.mydrivers.com/1/985/985170.htm
中国农大研究：每周摄入鸡蛋超6个死亡率增加35%
近日，中国农业大学的研究团队进行了为期14年的随访研究，发现鸡蛋摄入量过多也会对
健康造成负面影响。
这份报告显示，相比每周摄入鸡蛋不超过6个的人群，每周摄入鸡蛋超过6个的参与者的全
因死亡率增加了35%。
尤其是在BMI超过21.2kg/m2的人群中，这一风险增加更为明显。
需要注意的是，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日摄入蛋类40-50克，相当
于每天一个鸡蛋。
综合各项研究结果，我们可以得出结论：每周摄入5-6个鸡蛋是一个理想的范围，既能最
大化鸡蛋对心血管的保护作用，又不会增加全因死亡风险。
适量享受鸡蛋带来的美味，同时保持健康的生活方式，是我们每个人应该追求的目标。
=========================================================
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27686480
来自中国农业大学的研究团队在中国农村开展的、为期14年的随访研究提示，鸡蛋也不能
吃太多！与每周吃鸡蛋6个的相比，摄入鸡蛋>6/周的参与者的全因死亡率显著增加35%
，尤其是在BMI21.2kg/m2的人群中，风险增加得更为明显。
https://doi.org/10.1093/eurpub/ckaa250
在全部的9444名参与者中，有72.5%的每周摄入<3个鸡蛋（6847人），1860人（19.7%）每
周吃3-6个鸡蛋，另有737人每周吃的鸡蛋超过6个。
多变量logistic回归模型显示，鸡蛋摄入量与全因死亡率显著相关——与6个鸡蛋/周的
参与者相比，每周摄入鸡蛋量超过6个的全因死亡率显著增加35%！看来，鸡蛋还真不能吃
得太多，“蛋到为止”即可。
以鸡蛋摄入量为变量，不同组间的全因死亡率差别
进一步的分层分析显示，与苗条的人相比，在BMI超过21.2kg/m2的人群中，如果每周摄入
>6个鸡蛋，全因死亡风险比前者显著增加116%！特别需要注意的是，BMI=21.2kg/m2甚至
还属于正常体型，可不要觉得自己“不胖”就大肆吃鸡蛋哟。
总结来说，鸡蛋要吃但不能多吃，保证每周5-6个是最好的，既能将其对心血管相关的保
护作用放到最大，又不会增加全因死亡风险，何乐而不为？不过，即使爱吃鸡蛋也不可贪
多（毕竟鸡蛋好吃而且做法那么多），别让鸡蛋变成“蛋蛋的忧伤”～
=========================================================
挖 2021武汉肺炎年的研究!
阿别吃蛋好惹
这样早餐店也不用赚
配合台湾蛋价崩盘
484认知作战?
这研究如果去年蛋价高点发表不是更好?