※ 引述《lifesg (无价之宝)》之铭言：
: 烧烤这种东西，容易产生致癌物
: 所以我很久很久没吃了
: 昨天被朋友邀去吃，想说很久没聚就去了
: 结果东西一直烧焦
: 花了900元，根本没吃到什么东西
: 觉得很不划算
: 只有烤肉还有一点成功机率，虽然也是常常烧焦
: 至少把没焦的部份吃一吃
: 蔬菜的话，像是小玉米，杏苞菇，南瓜，青椒
: 全部都是有些地方黑掉，有些地方还不熟
: 这种东西根本无法用火烤吧...
: 我觉得应该还是韩式"煎肉"的那种烤肉法比较好吧?
其实..BBQ 就是要吃焦的
你去看美国人更夸张
有一般烤肉，通常都要烤到焦
也有反复 一直刷香料 一直丢去烤香闷烤的
还有就是烟燻烤肉炉，烟燻柯力放好之后 整个肉丢进去给他燻
美国南部 超多这种烧烤方式，而且每个家庭作法都不同..
亚利桑那州 德州 的BBQ 都是一定要焦，没有Smoke ring就不是烤肉
但真的好吃的还是里面的嫩肉
这么黑 很多台湾人应该不敢吃吧XD
https://i.imgur.com/r47mdBs.png
https://i.imgur.com/0Xjn2q3.png
https://www.youtube.com/shorts/e_qzbrwq4qE
火腿 热狗 培根 一堆亚硝酸盐都吃不怕了，只是烤焦而已 怕什么，不要那么常吃不就好
惹