※ 引述《k99t (圣诞小鸡)》之铭言：
: 看过满多科目的医生
: 风湿免疫科、眼科
: 医生他们都说吃保健食品没有用
: 但你要吃你还是可以吃
: 医生说话都很直接说没有用
: 但台湾保健食品吃的人超级多
: 市场这块饼超级大
: 医生说没用
: 大家为什么又爱吃？
: 奇怪馁。
我们来聊聊一个非常火的话题：一个有关降低胆固醇的研究，这是由美国的一支医疗团队
进行的，比较了罗苏瓦他汀Rosuvastatin（一种常见的降胆固醇药物）和几种大家可能会
在健康食品店看到的补充剂。
实验设计得挺精密的，研究对象是没有心血管疾病的成人，他们的LDL-C（坏胆固醇）水
平都不算低，介于70至189 mg/dL之间。研究持续28天，参与者被随机分配到不同的治疗
组，包括罗苏瓦他汀5 mg、安慰剂（就是白开水）以及六种补充剂：鱼油、肉桂、蒜头、
姜黄、植物固醇和红曲米。
来看看实际的数据：
- 罗苏瓦他汀组的LDL-C降低了37.9%，统计上非常显著（P < 0.001）。
- 安慰剂组降低了2.6%，基本上没什么效果。
- 鱼油降低了3.4%，但实际效果有限。
- 肉桂、蒜头和姜黄基本上没有明显的降低效果，甚至蒜头组的LDL-C还上升了5.1%（也
是统计显著的，P < 0.001）。
- 植物固醇降低了4.4%，红曲米降低了6.6%，两者都没有统计显著。
所以，如果你正在考虑用某种补充剂来管理胆固醇，这项研究结果可能会让你重新思考是
否直接选择药物治疗。当然，最好是在医生的建议下进行胆固醇管理。而这些数据也提醒
我们，不是所有市面上宣称能降低胆固醇的补充剂都有效，有的甚至可能让你的情况变得
更糟。
当我们谈论胆固醇管理和选择合适的补充剂或药物时，最近的食品安全议题和价格因素都
是重要考量。很多时候，市面上的补充剂虽然吸引人，但却因缺乏严格的监管，可能存在
质量问题，甚至是安全隐患。此外，这些补充剂的价格通常不菲，而且效果未必如广告所
宣称的那样明显。根据这项研究，相对于补充剂，罗苏瓦他汀等经过验证的药物不仅降胆
固醇效果更佳，而且由于这些药物经过严格的食品药物监管，使用起来更为安全。虽然药
物的成本可能比某些补充剂高，但考虑到其效果和安全性，长远来看可能更经济。
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