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2024.04.13 鹰流【台湾本店】
成蔵✕鹰流コラボ限定(1000元)
东京炸猪排名店“成藏”与鹰流的合作限定。需于之前预约缴费后才能吃到。
因为主角是成藏的炸猪排,所以这次的拉面是配角角色,调味上比较淡薄一些,避免抢到主
角的光环,说实话,味道蛮普的!(笑)有点像是“釜玉うどん(蛋拌乌龙面)”的作法,
只不过把“つゆ(酱油高汤”改成自家的浓厚豚骨汤。因为有跟鹰老抱怨味道太淡,有给喝
一口豚骨汤,其实蛮咸的,单纯因为面量多压低调味。(笑
主角的炸猪排(腰内肉)、鸡腿排,就一句话,超好吃!也超软嫩的。单吃或是沾点玫瑰盐
,就很棒!(有个很骨葬的学长还自带高级盐来,真是让人羡慕!)
面包粉也是日本带过来的,单吃香气也很棒,满足的一餐~
题外话,这次白饭是在鹰流吃到最好吃的一次,原本以为是换米还是怎样?结果只是换秋本
桑煮的,换个人煮就差好多!(笑
御驰走样!
ラ24-079
https://i.imgur.com/Efb9XBC.jpeg
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这个是阿肥在FB上面看到的啦
一碗面一份猪排一碗饭
这样就要一千台票喔???
阿肥对拉面猪排没有特别研究
这是有特别好吃在哪里吗?
有没有八卦拉面豚可以出来解释一下?