先说结论: 台湾没有任何单位敢认证说可以生食的海鲜,没有这种东西!
好市多鲑鱼排能不能买回去切鱼生片?
不能说,说了日料店还赚什么!
说了一堆人抢,越来越难买.
依鲑鱼排处理过程.干净,明亮.符合食品卫生的SOP.
屌打用同一条 布擦砧皮,鱼身,刀子,血水的日料店.海摊产..菜市场生鱼片..
https://i.imgur.com/m4KHEnT.jpeg
再看一下最大鲑鱼进口商,美威的处理方式.
https://www.youtube.com/watch?v=MhxoXtou3X4
为什么不能说可以,因为"生食级"跟 台湾价值一样,没有标准的认证.只要敢喊.你就赢了.再
来每个人都买鲑鱼片回去切..日料店还赚什么?
大多数日料店也是买工厂分切好的鲑鱼片回去分切的.
人类并非海兽胃线虫的主要宿主，它在人体内无法产卵繁衍，几天后就会死亡.问生鱼片,一
律熟食. 一堆人敢吃日料店,菜市场,却不敢吃好市多鲑鱼排...