Re: [问卦] 认真问 阳春面到底哪里好吃==

楼主: ivorysoap (ivorysoap)   2024-04-29 07:18:50
※ 引述《mazinkisa (kisa)》之铭言:
: 阳春面不好吃正常
: 说实话
: 就是一堆人再说干话
: 阳春面卖的和买的就吃冲著“阳春”两个字
: 简单说就是店家遇上没钱肚子饿客户时
: 卖方:大骨汤都熬了,加个面条加减卖
: 买方:填肚子饱用的
: 阳春面就只是“清汤 + 面条”穷人套餐
: 遇上店家好心的或许加点葱、肉末、豆苗芽
: 就是这样一个简单的餐点
: 吹什么
: 阳春面就是主打简单汤头+面条=便宜卖
: 结果现在...呵呵
: 卖的哪是阳春面
: 说是变体都过分
: 变相想多收钱而已
: 阳春面就该阳春
错了
阳春面不好吃正常一点也不正常
就跟所有的美食作品都会告诉你
越简单的东西越难作
阳春面 就是只有汤 面 肉燥 “可能”还有几片青菜 没了
但是难吃的阳春面是怎么难吃法?
汤头清淡甚至有自来水味
面没煮熟且没吸满汤汁 导至面跟汤味道无法容为一体
青菜不新鲜或太软烂
肉燥不香 有市面上罐装肉燥的廉价感
所以一间面店好不好吃 看阳春面好不好吃就知道了
最难做的是鲁肉饭
最难做的是蛋炒饭
最难做的是杨春面
便宜归便宜 难吃的东西我吃一次也不会想再吃第二次好吗?
不服来辩

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